Также, по данным Липецкстата, получено 70,5 млн. штук яиц, что на 14,4% больше объемов января-февраля 2010 года.
В сельхозпредприятиях региона показатель производства скота и птицы в живом весе за этот период в сравнении с 2010-м вырос на 8,5%, яиц — на 16,2%. Показатели КФХ и ИП не изменились. В личных подсобных хозяйствах валовой надой молока увеличился на 8,4%.
За январь-февраль 2011 года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года в хозяйствах населения на 10% выросло поголовье коров, на 5% — свиней, на 22% — овец и коз.