По ее словам, возможно повышение закупочной цены до 16 рублей, «но есть также и низкая граница — 12 рублей за килограмм». Таким образом, «коридор» рекомендуемых на этот год закупочных цен на молоко составит, как и в прошлом году, от 12 до 16 рублей за килограмм.
Речь идет о среднемесячных базовых индикативных ценах на сырое молоко первого сорта на ферме (содержание жира 3,4% и белка 3%) без учета НДС. Уровень этих цен ежегодно определяет Национальный союз производителей молока (Союзмолоко) на основе соглашения о мониторинге, которое он подписал с компаниями Danone-Юнимилк и «Вимм-Билль-Данн Продукты Питания» (в ходит в корпорацию PepsiCo).
«Этим соглашением воспользовались более 3,5 тыс. организаций, которые считают рекомендуемые цены целесообразными и выгодными для развития отрасли», — сообщила Е.Скрынник.
По ее словам, определение рекомендуемых цен является хорошим стимулом и для производителей молока, и для его переработчиков. Это показывают и итоги работы молочной отрасли в 2011 году, отметила министр, сообщив, что производство молока возросло на 284 тыс. тонн, повысилась продуктивность животных.