В 2025 году Украина успешно завершила сбор урожая, несмотря на продолжающуюся войну и нестабильные погодные условия. Аграрии страны собрали 57,6 миллиона тонн зерновых и 17,3 миллиона тонн масличных культур. Как сообщает пресс-служба Министерства экономики окружающей среды и сельского хозяйства, после уборки кукурузы общий объем производства зерновых ожидается на уровне около 60 миллионов тонн.
По данным министерства, Украина уже занимает второе место по производству зерновых в Европейском Союзе, уступая только Франции с 63,1 миллиона тонн, и опережая Германию и Польшу. В производстве кукурузы Украина является лидером, собрав 23,5 миллиона тонн, в то время как общий объем в ЕС составляет 57 миллионов тонн. В производстве подсолнечника Украина также на первом месте с 9 миллионами тонн, что превышает общий показатель по ЕС.
Средняя урожайность зерновых в Украине составила 5,08 тонн на гектар, что всего на 14% ниже, чем в странах ЕС, и позволяет стране занять 18-е место среди 27 государств блока. В то же время, ведущие аграрные страны, такие как Франция и Германия, демонстрируют урожайность на 42-48% выше украинской, что указывает на потенциал для повышения урожайности через инвестиции и современные технологии. Министр экономики подчеркнул, что Украина сохраняет свою значимость на мировом продовольственном рынке, обеспечивая значительные доли экспорта подсолнечного масла и кукурузы.