Представительство было открыто в городе Ростов-на-Дону в конце 2010 года. Ранее в городе Новосибирске было открыто Сибирское региональное представительство Компании.
Основными задачами Южного представительства «ОЗК» являются: координация деятельности элеваторов и перерабатывающих предприятий на территории Южного и Северо-Кавказского федеральных округов, обеспечение сохранности зерна государственного интервенционного фонда на элеваторах региона, отобранных Министерством сельского хозяйства РФ, проведение плановых и внеплановых проверок в целях недопущения хранителями порчи или утраты зерна.
Кроме того, в задачи представительства входит сбор информации о локальном зерновом рынке, изучение рынков сбыта продукции и услуг, а также представление интересов «ОЗК» в регионе.
Открытие региональных представительств позволяет «ОЗК» более эффективно осуществлять работу на внутреннем зерновом рынке, ликвидируя сложившийся дисбаланс между зернопроизводящими и зернопотребляющими регионами страны и вести работу по контролю за сохранностью зерна интервенционного фонда.