По итогам 10-ти месяцев 2011 года объем производства КРС на убой в живом весе в хозяйствах всех категорий РФ снизился на 6% относительно аналогичного прошлогоднего — с 2 млн. 139 тыс. тонн до 2 млн. 008 тыс. тонн, промышленное производство говядины (кроме субпродуктов) снизилось на 12% — с 201,5 тыс. тонн до 177,8 тыс. тонн. Рост импорта говядины продиктован низкими производственными показателями, которых недостаточно для полного обеспечения населения данной товарной группой.
Суммарно по итогам января-октября 2011 года в Россию ввезли 514 тыс. тонн мяса КРС, что на 6% выше уровня прошлого года. Мы продолжаем фиксировать рост производственных цен на говядину.