3 мая 2026 года, Вадим Маханько, генеральный директор Научно-практического центра по картофелеводству НАН Беларуси, рассказал о разнообразии сортов картофеля, предлагаемых для дачников и фермеров в Беларуси.
- В картофельном реестре более 180 сортов.
- 55 сортов отечественной селекции занимают половину площадей.
- Наиболее популярные сорта: «Першацвет», «Бриз», «Гарантия».
- Сорта адаптированы под климатические условия и нужды.
- Цветные сорта картофеля с фиолетовой и розовой мякотью.
Содержимое обзора:
Популярные сорта для дачников и крупных хозяйств
Сорта картофеля, зарегистрированные в Беларуси, насчитывают более 180 наименований, среди которых значительное количество — отечественной селекции. К популярным сортам относятся «Першацвет», «Бриз» и «Гарантия», которые характеризуются хорошими вкусовыми качествами и долговечностью. Учитывая потребности дачников, важно, чтобы сорта были устойчивы к болезням и требовали минимальной химической обработки.
Сорта для промышленной переработки
Вадим Маханько также отметил, что Беларусь известна производством картофельного крахмала и предлагает сорта, такие как «Здабытак» и «Выток», с высоким содержанием крахмала. Для производства картофеля фри и чипсов необходимы сорта, подходящие для промышленной переработки. Например, «Бриз» и «Скарб» являются предпочтительными для домашнего использования, а для заводов подойдут сорта «Венера» и «Феникс».
| Сорт | Цель использования | Особенности |
|---|---|---|
| Першацвет | Дачники | Ранний, хорошая лежкость |
| Бриз | Промышленность | Среднеранний, устойчивость к болезням |
| Здабытак | Крахмал | Содержание крахмала >20% |
| Лекар | Дачники | Фиолетовая мякоть |
Разнообразие сортов картофеля, предложенных белорусскими учеными, удовлетворяет потребности как дачников, так и крупных аграрных предприятий, обеспечивая стабильный спрос на рынок как в Беларуси, так и за ее пределами.