Как сообщил журналистам генеральный директор ОАО «Баксан-Бройлер» Мажид Мустафаров, стоимость проекта составила 200 млн рублей, при этом более 100 млн рублей привлечены в виде кредитной линии Сбербанка, остальное — собственные средства предприятия.
На предприятии используются оборудование и технологии голландской компании Hatch Tech. «Голландцы несколько лет назад внедрили революционную технологию, заключающуюся в индивидуальной вентиляции каждого заложенного в инкубатор яйца. Это улучшает качество продукции, увеличивает до 86% вывод цыплят, она идеально подходит для российского климата», — сообщил агентству «Интерфакс-Юг» представитель «Баксан-Бройлера».